▍咖啡。下午茶▍隱藏在師大巷內。圖貝塔極品咖啡一路堅持品質，來吧！喝一杯有故事的咖啡^^y @ Travel with Fe

喝一杯有故事的咖啡，

就來師大巷內的圖貝塔極品咖啡Caffe Trombetta。

平常享用美食寫食記，就是紀錄流水帳！

想少會認真去了解品牌精神

於是這一次我要將用品味的角度，來寫下圖貝塔極品咖啡Caffe Trombetta的食後心得。

好時光結業跑前的下午

跟RED&V來到隱藏在師大商圈的圖貝塔咖啡

抵達店門口時，明亮寬敞的大門，小小的露天庭院，綠蔭盎然的氣氛

天井陽台掛的照片

是總監在義大利訓練時特別拍下來的美景

雖然沒有專業攝影師的影像處理，但坐在那個位子就彷彿置身在義大利(買不起機票，可以來這裡乾過癮)

花了好幾年的時間

終於在公司成立第十五年時，開一間有故事的咖啡聽

讓有品味的咖啡讓更多人看到0.0

王總監說到

「其實我們一開始是由代理義大利咖啡及器材起家，那個時候在對面的二樓，一開始只是為了堅持賣好的咖啡豆，好品質的咖啡給客戶，就這樣種下我們咖啡店的夢想，之後鄰居們也都想要買我們一杯咖啡，那個時候也沒有賣咖啡的想法，只是告訴鄰居你喝完咖啡後，就幫我把燈關起來就好。等我回到公司後，發現在杯子下面壓了張紙鈔。從那一刻起，我們開始思考，既然大家都喜歡我們的咖啡，不如就讓更多人可以喝到吧！」

店裡牆上掛著滿滿的證書，每一張證書都代表著對咖啡經營的用心，圖貝塔的理念就是一直希望能給消費者最好的咖啡品質。

也是就圖貝塔極品咖啡稱自己為[上帝親吻の咖啡]

就宛如世界知名男高音＝帕華洛帝Pavarotti

被稱之為「上帝親吻的聲音」一樣

品嚐過後，那一杯的風味久久不能忘懷！

咖啡香醇一直環繞著口腔！

除了各式國內證書外，在自助水區掛著兩張義大利頒發的認證，感謝圖貝塔對於義大利咖啡的用心，在台灣是非常難見到的。由於圖貝塔咖啡是以經營銷售咖啡豆起家，所以全台灣許多有名的下午茶店的咖啡，都是圖貝塔的，像是亞尼克也就是圖貝塔的客戶之一。

店內擺設寬敞及光線特別明亮，希望客人在這擁擠都市裡，可以找到一間放鬆寬敞的休閒地方。所以與台北市多數咖啡廳相比，桌與桌的寬度大了1.5倍，對於家庭一起來聚聚聊天，或者是姐妹淘帶著小朋友一起聚會，都非常舒適。

坐到位子第一件事，就是可以享用一杯冰冰涼涼的氣泡

圖貝塔堅持把海外展覽時的規模，直至到店鋪，讓客人飲用天然氣泡水後，以最純淨的方式品嚐圖貝塔咖啡！這一款氣泡水我還蠻可以接受的，記得以前去新光三越超市買的氣泡水，喝進去時都會有一股氣嗆嗆的，圖貝塔代理進來的義大利天然氣泡水，由於是天然氣泡喝起來特別溫和不刺激。若是喜歡氣泡水，店內也是有銷售der唷！

Caffe Trombetta Menu

主要分為咖啡類、抹茶類、可可類、茶品類、冰淇淋＆下午茶蛋糕

(如果可以有貝果、鬆餅鹹點的話，我覺得會更棒)

在店長推薦下我點了「圖貝塔招牌冰咖啡」，招牌咖啡特色就是一杯熱的Espresso倒進由日本進口的製冰機製作的冰塊內，可以依照自己的需要添加牛奶及糖，糖漿不是一般市面上銷售的糖漿，是圖貝塔堅持讓客人喝到完美的咖啡而每週特製熬煮的「咖啡糖漿」。

圖貝塔極品咖啡有黑咖啡/咖啡＋牛奶/咖啡＋牛奶＋糖漿三種喝法，推薦第一次造訪的妳可以先點這一杯來嚐嚐三種不同層次的口感

我很喜歡「圖貝塔招牌咖啡」，有別於其他一般咖啡廳的招牌，圖貝塔的咖啡裡有著一種沉穩的氣息，喝上一口會讓人慢慢品味，細細享受每一口咖啡韻味。

店內特製的咖啡糖漿，加入黑咖啡後，整體的口感又提升為另一個層次，在原來的咖啡沈穩香氣中，多了微甜的咖啡糖味，喝進一口嘴角又上揚了一點。

對於我這個平常喝咖啡都不加糖的咖啡癮者，喝上一口添加特製咖啡糖漿的咖啡，都不小心戀上:)

店長送上來時，特別說到：咖啡專用牛奶，也是經過幾番評選後，才決定使用這一款，希望牛奶只是配角，不要搶奪掉咖啡本身的香醇主體，更不希望咖啡因此而變調。

(我心裡想，這樣如此的用心，確實是很堅持品質)

弟弟RED點：香蕉拿鐵

和圖貝塔極品咖啡一樣，拿鐵送上來時，是將「香蕉」&「拿鐵」分開的，希望客人能夠先品嚐到原味的拿鐵後，再依照自己的甜度喜好添加香蕉糖漿。

圖貝塔的香蕉糖漿也不僅僅是糖漿而已，而是特選的香蕉糖漿，裏頭可是有肉眼看不清的香蕉泥，讓添加進去拿鐵後，仍保有香蕉原本的香氣。

而大Ｖ則選擇的是//極品老饕冰咖啡//

老饕冰咖啡裡的冰塊，也是特別挑選硬度較高較不容易融化，圖貝塔希望老饕們在品嚐咖啡時，不會因為冰塊而讓咖啡走味XD

喝完咖啡後，

我們又點了一杯最愛的水果茶！！

沒想到送上來時，是一大壺的水果茶！！而且裡面充滿了水果水果！！

我和大Ｖ最喜歡喝冰水果茶惹！！每次在外面都很害怕喝到難喝的！或者是裡面有不新鮮的水果！聽著王總監說，圖貝塔的新鮮水果茶可是費盡心思才獲得配方的，在王總監曾經喝過老師傅親自熬煮的水果茶，那個時候他就決定以後有機會一定要讓這樣的味道留下來，果真在圖貝塔確定要開一間咖啡廳時，他就去找老師傅拜師學藝，才能有這一壺濃郁十足且是親自熬煮的新鮮水果茶。

我第一次看到水果茶裡面有香蕉，香蕉吸附著水果茶的香氣，味道超好！！

推薦給喜歡水果茶的你！來這裡一定要點一杯有故事的水果茶！