日本。美食▌難波日本橋限量排隊美食｜炸牛排牛カツ｜牛カツのタケル(BEEF CUTLET★TAKERU)，肉質鮮嫩美味｜babymoon胎教旅行 @ Travel with Fe

牛カツのタケル(BEEF CUTLET★TAKERU) 炸牛肉是這趟babymoon我們無意間發現的巷弄排隊美食！！第一天晚上九點多跟著google導航走去激安の殿堂時，看到門口大概還排著隊，立馬google問卦，只有看到1-2篇食記，隔一天我們又經過，一樣在排隊就覺得應該要找時間來吃一下！

在最後一天晚上，在奈良花光所有體力，把在超市買的東西都拿回民宿放好，走出來覓食。我們抵達牛カツのタケル(BEEF CUTLET★TAKERU)時已經晚上9:00，這個時候排隊人潮不多，大概7-8個人左右，都沒有台灣人在排隊，不過倒是有2組韓國人和其他日本人在排隊。最後供餐是10:30，算一算應該蠻有機會輪到我們，即使雙腿已廢還是乖乖地排隊！！

我們前面是一組韓國家庭客，他們還帶著一個大概1歲半的小朋友，我其實覺得有點危險，畢竟桌子上會有火，若是親子旅遊就不太推薦來這家，第一・裡面位子不大，都是吧台區。第二・桌上會有炙熱鐵盤還有火，小朋友若比較好動，很怕會燙傷！

怕晚上拍不清楚，白天的照片也來一下！！

我們排隊的過程中，居然有人直接要衝進去店家，難不成沒看到門口的告示牌跟我們這一群排隊的優良公民嗎？？

牛カツのタケル(BEEF CUTLET★TAKERU) 主要就只販售「炸牛肉」，若想要品嚐大份量且划算的，建議可以開門以前來排隊搶每日限定五份的特盛牛肉丼940円。

排了大概20分鐘左右，終於排到門口了！！店內位置超級少，只有九個！！不過，我覺得翻桌率蠻快的，可能是太好吃就會吃很快吧！！

餐廳裡頭是禁菸的！怕煙味的旅人也不需要太擔心嚕！！

終於輪到我們惹！！一進門就可以看到這幾個可愛的燈籠，寫著不同語言的好吃(我猜燈籠是在千日前道具筋商店街買的吧！！)

若是冬天來這邊，牆壁上有掛勾可以掛外套噢！！店內的油煙味不會太重，畢竟是開放式廚房，吃完出去還是會稍微有一點點味道這樣！

菜單部分很單純，主要分為一片牛肉和兩片牛肉的SET，123分別差異是配菜部分，上面其實有英文跟中文大家應該都看得懂就不多說嚕。我覺得男生要點兩片會比較滿足！女生原則上一片應該就足夠，由於這一頓是我們的晚餐沒吃飽的宵夜場，就一人來一片SET就好！

這麼晚來，每日限定的特盛丼飯當然賣完了！！

若是吃完SET想再加點，加一片炸牛排是750円。飲料選擇不多，就Asahi啤酒、烏龍茶跟可樂這樣，由於我好愛喝日本冰水就把錢省下來，回民宿喝在LAWSON 100買的飲料們。

MENU後方有吃法的教學，我個人最愛1.2這兩個口味，由於懷孕中不太敢嘗試太生的食物，所以WASABI芥末醬我完全沒有用。但文森覺得WASABI＋醬油也蠻好吃的！

我愛的TAKERU調味粉！！印象中好像有單獨販售這個的樣子。

我們入座前，鐵板火爐就已經就緒了！！火無敵旺盛的！千萬不要把衛生紙們放在附近，非常容易燒起來>"<

點完餐後，趁著上餐的空擋研究一下店家建議的吃法，等等上桌後就可以好好享用嚕！

我的套餐終於來嚕！！SET很簡單，就白飯、高麗菜絲、醃蘿蔔、主角牛カツ(炸牛排)和一碗味增湯這樣，味增湯我喜歡趁熱喝，對於味道沒有特殊記憶點，看他是配角份上就不多加贅述！

來說說這塊牛カツ(炸牛排)，對於嗜肉如命的旅人，這塊牛カツ(炸牛排)大小絕對不夠！算一算切成123...8小塊而已，外表酥酥脆脆，據說是TAKERU的神秘配方，用一般的炸粉或麵包粉是做不出來的。雖然店家就只賣一道料理，但這塊肉仍然在我們點餐後，才開始製作！！好吃的第二秘訣就是「炸滿60秒後，靜放30秒」，一定要找一天來試試看！！

由於懷孕不太敢吃太生，不然這樣色澤如此美麗的牛肉，吃下去一定非常美味。每個人都是上餐後，先品嚐一口鮮嫩的牛カツ(炸牛排)，只有我馬上拿去鐵盤上烤啊！！文森：肉質真的很嫩，很好吃！這輩子第一吃吃炸牛排，牛カツ(炸牛排)從2015年在日本刮起一股炫風，上youtube搜尋一下會有很多人拍攝DIY的影片。