最近PP住院，台北林口兩邊跑來跑去，真是累死惹！
[nina表示：麻麻，我還不能吃水餃，那我可以當代言人嗎？？]
原本幾乎天天開火的日子，也改成天天買便當的日子。吃習慣自己煮的，覺得外面自助餐實在好油，但每天去醫院回家後，好累！！夏天又好熱，加上新手媽媽要搞定寶寶的副食品就很累，實在也懶得自己煮！在這種非常時期，我決定要來靠冷凍水餃來度日，畢竟水餃內含蛋白質澱粉及纖維（跟正常飲食比當然比不上啦），然後也比較沒那麼油，再燙個青菜這樣就很足夠了！
蔥媽媽配合的宅配是「黑貓冷藏宅配」，是我最愛的宅配商，其他家的宅配服務確實都沒有黑貓好。這箱裡面裝著兩包冷凍水餃和兩包情人果冰，打開時都還是結凍狀態，看來黑貓生鮮宅配冷凍效果確實不錯！
蔥媽媽冷凍水餃剛好在尼莎颱風抵達前送達，颱風夜就來嘗試看看「煎餃料理」，首先把鍋子加熱，倒入油（我是用大豆沙拉油），準備2/3碗水加入少許麵粉和勻，把冷凍水餃放入鍋內，再將麵粉水倒進鍋內，轉小火蓋上鍋蓋，煎煮到水乾了，就可以起鍋囉！煎好的水餃底部就會稍微焦焦的，多了一股香氣，比水煮的水餃多了一番美味口感！
TIP：鍋子記得要用平底鍋🍳，水量至少要半碗水，這樣冷凍水餃內餡才會熟。
另外一爐，我則是準備一鍋水煮水餃（深怕煎餃失敗，至少還有水餃可以吃，還好煎餃有成功），原則就是水滾後放入水餃，等煮滾後加一碗水，重複三次後，看到圓滾滾的水餃浮上來，就代表完成囉！
TIP：火不要開太大，水太滾的話水餃很容易破！
登登！水餃拼盤完成！和文森一人一盤水餃，共享煎餃：）
蔥媽媽手工水餃和八方雲集比起來比較小顆，所以我就想說煮個快40顆，結果失策！！煮太多了兩個人硬撐把它吃下去！吃完好飽啊！
玉米豬肉口味，文森跟我都很愛，甜甜的玉米配上豬肉非常搭，內餡味道很足夠，我們沒有特別加醬油。不然平常都會特製皮蛋砂糖醬油當沾醬！
吃完玉米口味後，覺得香蔥豬肉味道較淡，如果跟我們一樣一次吃兩個口味，一定要香蔥豬肉先吃，才不會被玉米味道搶走！隔一天我自己中午又煮了香蔥豬肉水餃，就不會覺得香蔥豬肉沒味道，鹹度也是不用沾醬油就很美味！
這次除了採購兩包水餃外，也順便帶了兩包情人果冰。
夏天就是要吃冰！！
吃完水餃後，把女鵝哄睡，就跟文森一起邊看電視邊吃情人果冰！！
蔥媽媽情人果冰完全密封包裝，不用退冰露出來，想要吃的時候先放在冷藏1-2小時或直接拿出來退冰一下下就可以享用！
邊看電視邊吃不知不覺我就把整盤吃掉惹>"<
蔥媽媽情人果冰的酸度和甜度都蠻剛好的，不會非常甜我很喜翻，而且我發現現在有買10送3，好想跟朋友揪團買一下吃個過癮喔！！
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INFO｜蔥媽媽
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