最近愛上了料理這件事,但依舊很不愛洗碗,上次去上烹飪課時發現老師沒有果汁機也可以輕輕鬆鬆擠檸檬汁,剛剛好家裡有現成的檸檬汁,炎炎的夏天最適合DIY蜂蜜檸檬汁放在冰箱喝了!

首先,第一步!!

拿出檸檬在桌子上滾一滾,大約10下可以感受到檸檬皮變得比較鬆軟

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接著就是正常把檸檬對切

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若要擠好幾顆,建議一顆一顆切,不要一次切太多顆

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然後最重要的工具來了[叉子] ,把叉子搓進去檸檬左右旋轉(跳躍)

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大概選轉個幾次,檸檬汁就會流出來囉~

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這時候,可以用另外一隻手把檸檬汁擠出來,叉子也可以繼續旋轉(跳躍)

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我把冰箱的檸檬全部擠完了,不過其實比較建議大家要多少擠多少檸檬的養分比較不會流失,若是上班族可以擠一罐檸檬汁放在玻璃罐裡面,想喝的時候就可以到出來泡檸檬汁!

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我超愛喝蜂蜜檸檬蘆薈蜜,經常在樓下茶涎手搖飲料買,不過一杯要50元,常常喝有點傷荷包,所以偶爾會來DIY蜂蜜檸檬汁(沒蘆薈就將就一下)

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比較喜歡酸一點口感的,建議蜂蜜可以加少少的提甜味就好,若是比較喜歡喝甜的就可以自己調整,我覺得蜂蜜檸檬是個沒有固定配方的飲料,完全取決於個人喜好就可以製作,幾乎零失誤

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我自己的蜂蜜量大概這麼多!!檸檬量大概是蜂蜜1.5倍

 

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我是喜歡先加入蜂蜜,然後加入冷水(千萬記得要加冷水),用湯匙稍微攪拌均勻~最後再加入檸檬汁&水

 

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最後就大功告成囉!!

 

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一顆檸檬雙效功能,檸檬汁泡夏日飲品,檸檬皮放在冰箱除臭~~我家廚房第一集就到這邊囉!!

 

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